皆さんこんにちは！
Haya Naturalのリカード なほみです。
最近よく、ブラックシードは噛んだ方が良いんでしょうか？
という質問を頂きます。
答えは、YES!
ただ、噛むのが大変、味が慣れない、小さい子供さんなど理由は様々！
なので、まずは慣れて頂くのが大切ではあります。 もう長く続けていて、なんとな〜く気になる！
って人は、もちろん噛んで食べられる方が栄養素になりやすいのでお勧めします！
どうして噛んだほうが良いの？
これはとっても長くなるので、興味のある方は、今後、開講予定のタンパク質という講座でしっかり学んで頂きたいのですが、
ここで簡単に説明すると、ブラックシードにはたくさんのアミノ酸タンパク質が含まれています！
食べ物から摂れるタンパク質は主に20種類あると言われますが、
ブラックシードには何と、
１５種類うち必須アミノ酸が８種類！（必須アミノ酸は９種類あると言われています）
さらには人体に必要な栄養素は１００種類以上も含まれていると言われ、
ヨーロッパでは
天然のサプリメント！！！！
と呼ばれているほど！ ただ、アミノ酸はとても小さく分解されて、お腹の中で再合成されることで栄養素となってくれるので、奥歯でしっかりと噛んでからお腹の中に入れる方が、 栄養素になりやすいという観点から、
奥歯で噛んで細かくする事を推奨はしています。 ただ、胃酸がきちんと出て、食べ物をきちんと分解する力がある人は、 毎回はちみつと一緒にブラックシード７粒を食べて（１日に大体２gを目安に）いる事で、きちんと栄養素となってくれるので、
あまり気にする必要はありませんが、
なんでも食べ物は、できるだけ噛んで細かくしてからお腹に入れてあげる方が、
肝臓のお仕事を増やさないなど、
体を労ってあげる事にも繋がりますよね！
ブラックシードを食べるときに、もう一つポイントなのは、
はちみつと一緒に食べる！！
はちみつが苦手！という人も、せめてデーツ（甘みの高いドライフルーツ）と食べるのがおすすめです。
単糖類の中でも、グルコースとフルクトースが単独で含まれているという素晴らしい食べ物、はちみつ！！
タンパク質である、ブラックシードとはちみつの組み合わせは、
三大栄養素をバランスよく補うと言われ、
１４００年も前から中東やアフリカ圏では重宝されてきました。
ブラックシードを食べる時に、私ははちみつの上に７粒を乗せて、そのままパクッと食べています。
コップ１杯の常温の水で飲むことで、血管を伝って栄養素が全身に回りやすいとも言われています！
ブラックシードを有用的に飲むには、
✅スプーン１杯のはちみつ
✅ブラックシード７粒
✅コップ１杯の常温の水
がおすすめ！
皆さん、なんでもしっかり噛んで、食事中はなるべく、テレビやスマホは利用せずに、食事を楽しんで下さいね！
それではまた！