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執筆者の写真bloghayanatural

はちみつの特徴(種類別編)

更新日:11月13日

こんにちは!

皆さんお元気ですか?

リカード なほみです。


よく質問を頂く、大切な方へはちみつをプレゼントしたいけど、選び方が分からない!

という方や、選ぶ際のヒントとしてリストを添付しておきます。


✴︎あくまでも蜂蜜は食べ物です。 その日にご自身が美味しいと感じるものが、本来カラダが欲しているもの!

五感を研き澄まし、その日に美味しいと感じたり、食べたいと思った物がベストです。 その為にも、少しでも体の知識を得るのも大切。 体の声に耳を傾けるには、まずは相手(体)を知ることにも注意してあげて下さいね。







名称

特徴

効用

シドル(ナツメ)

ビタミン、ミネラルの含有量が豊富 色:産地に寄って異なるがだいたいが黄金色や茶色い色をしている。

日々のエネルギー源、慢性疾患、基礎代謝、甲状腺機能

キャロブ/Carob

ほんのり甘くチョコレートの様な味。フルクトース含有量が豊富。水分量が少ない。 色:きれいな茶色

咳、呼吸器系炎症を鎮静、狭心症、炎症、痛みの弛緩。腸の調子を整え、下痢、便秘、大腸の炎症を和らげる。利尿作用。

ソコトラ/Socotra

甘さ控えめ。穏やかに結晶化。 乳香(ミルラ)、シドル、竜血樹を含む大変稀少で、素晴らしい、他にはない蜜源の蜂蜜

即効性のあるエネルギー源

血糖値の調整、腸内環境、消化器系トラブル。免疫調整

ユーカリプティス

グルコースとフルクトースのバランスが良い。

中レベルの結晶化。

色:琥珀色

咳止め、感染症による気管支炎、風邪、喉の痛み、咳、副鼻腔炎、喘息などの呼吸器系の疾患に良い

サインファイン(ナリン白はちみつ)

フルクトース含有量が豊富。

冷んやりとした口当たりで甘くて美味しい。子供にも大人気。

体内温度の調整、過度な胃酸を和らげる、疲労回復、老化防止

ネイティブフラワー/ Fleur Sauvage

フルーティーな香りがして非常に美味。グルコースとフルクトースのバランスが良い。

活動時、運動時、ストレス過多の現代人に!血糖値が気になる方、妊娠中の女性のエネルギー補給に。細胞を修復し、リラックスさせ、緊張状態の細胞を弛緩

ユーフォルビア

モロッコ産の物は結晶化が早い為、口の中でゆっくり溶かして食べるのがお勧め。

産地に寄って色や結晶化の進み方が異なる。

イエメン産の物は黄色い色をしていて緩やかに結晶化。

高血圧、循環器系疾患、アレルギー性喘息、体温を上げる(冷え)、不妊、目の問題、口腔内および鼻腔内の感染症

アルガン

甘く、軽く、上品な味わい。ナッツのような香ばしさ。ビタミン、アミノ酸が豊富

顔色に活力を与える。シワ対策。頭皮の表層を再生し髪をなめらかに光沢を与え、フケの発生を防ぐ。 喉の痛みや消化器系。防腐、精力を活性させる

タマリス

砂漠の花の香りをほのかに感じることができ、ユーフォルビア蜂蜜と特徴がよく似ている為、現地では季節やその日の気分で交互に利用されたりします。

冷え症(のどの痛み)、やけど、胃潰瘍、歯周病、シラミのトラブル、咳や喘息などの呼吸器系疾患、風邪や喉の痛み、

性欲減退。

ミエラ蜂蜜/Miellat

フルクトースを多く含む。 花粉量が非常に少なく、皮膚の塗布にもお勧め。森の様なほっこりと温かみのある味。濃い茶色。

疲労回復。粘膜強化。血液循環促進、傷の治癒に。強壮。腎不全を患っている方の食事管理。細胞の老化を遅らせ、肝臓と胃の機能改善に。


生のまま、あるいはオートミールと混ぜ、軟膏としてニキビ治療、毛穴を引き締める。アトピーやアレルギー持ちの方でも、化粧水として皮膚の塗布も可能。

サラザン蜂蜜/sarrasin

赤みがかった濃い茶色。

濃厚でクリーミー、大地、木のような暖かく甘草の香りで余韻が残る美味しさ。甘さと酸味のバランスが良い。

貧血。身体を活性化し栄養補給骨に有益、身体の再石灰化、血液循環の改善、やけどの治癒を助ける。


特に

- 成長期の子供

- 生理中の女性 - 出産後の女性

にお勧め!


✳︎アザミ蜂蜜の代用にお勧め。

タンパク質(アミノ酸)は、糖と一緒に食べることが推奨されています! ブラックシード7粒(ブラックシードカプセル)+はちみつスプーン1杯を、

1日3〜5回(起床時、毎食前、就寝前)に食べ、1日の活力となるエネルギー代謝を回して元気な日常作りを!


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