子供の健康を毎日管理しながら食事を作っているお母さん、お父さん、お婆ちゃん、お爺ちゃんお疲れ様です！
今日は我が家のデトックス法を紹介する前に、少し大切な健康のお話をしたいと思います。
私たちは今インターネットが普及され情報が得やすくなりました。
ありがたい反面、情報過多すぎてストレスになっている方も多いのではないでしょうか？
私は数年前まで、かなりストレスを感じていました。
理由は子供が大きくなるにつれて、外で健康を害する物を口にする機会が増えたから。
私の母親時代（両親は現在60代です）はテレビや新聞のみが情報源でした！
その為、スーパーや大手企業が販売している物の中に、健康を害する農薬、環境ホルモンなどの有害化学物質が入っているなんて思っていない人が多いのは普通なんですね。
特に日本は小さな島国。
昔から国産が1番！と思っている人が多い。
外国は着色料も多い、何もかも甘い、テレビで目にする物全てすんごく身体に悪そう！
日本はみんな細くて、健康的な食事をしている！
野菜もたくさん食べるし、なおかつヘルシー！
海外にいるとよく国籍を聞かれ、日本と応えると必ず言われるのが、健康的な食事！
私は168センチで52キロなので、食べ物が良いからその体型を維持できているんだ！ともよく言われます。
が、果たして本当にそうなのか？
と考え続けていました。
国産の物は世界一だと思いますか？
この世に有害化学物質は1500種類も存在していますが、最も厄介で有害な物質が2種類に分けられます。
✔️残留性有機汚染物質（POPs）26種類
✔️環境ホルモン （内分泌撹乱物質）67化学品
この2種類の中に同時に含まれている物。
それは、
農薬
です。
この農薬、日本はどのくらい使われているのでしょう？
クイズ : 世界トップ5に入っていると思いますか？
答えは、
入っています。
とっても残念な結果ですが、1999年まではまさかの1位を貫いていました。
約10.8kg /1ha（ヘクタール）の農薬を使用していました。
現在は上位のトップ3
クイズ : という事は日本は、農薬の数を減らしたの？
答えは、
NO!
減らすどころか、増えました。
最新情報の2015年のデータでは、1ヘクタール約12キロの農薬を使用している、という結果が農林水産省から出ています。
日本が上位トップから3位に落ちたのは、現在トップの台湾、2位の中国が日本の農薬使用量を上回ったから、
という理由です。
日本の食品は安全？
国産は世界一？
どうもこの情報は正しく理解し直す必要がありそうです。
長くなってしまったので、続きは次回！
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