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ブラックシードは和食にも!

更新日:2021年5月5日

実は万能なブラックシードは和食にもあってなかなか美味しいんです👍😋

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焼きそばに!

海外では中華そばが手に入りにくいので、スパゲティを茹でる時に食用重曹をスープスプーン2杯を入れます!

するとみるみる内に中華麺に〜!

七味とブラックシードの種の相性が抜群です😍






手作り餡子にブラックシード種とヨーグルト!

子供が大好きな食べ方で、あんこを作る時は甘味にデーツと蜂蜜を利用します。



蜂蜜は小豆がしっかり冷めてから、しっかり混ぜ合わせます🍯



先日お客さんから、麹で漬けたキュウリにかけて食べたら美味しかったよー🥒とも教えてもらいました😍

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毎日食べているとクセになる味で、最近はブラックシードの種がないとソワソワする程にまで(笑)

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食卓に常に置いているほどのブラックシードですがざくっと利用法をご紹介したいと思います🌿



まずは1日7粒を2〜3回、天然の非加熱はちみつ(シドルハニーがオススメです)

と毎日空腹時に飲む事が推薦されています☝️ 💡こちらは良成分を一番吸収し易い摂り方です🌿


後は、

①焼菓子、パン生地に混ぜる


②サラダに振りかける。ドレッシングに混ぜる(粉末にしてもそのままでも)


③ヨーグルトやグラノーラ、スムージーに混ぜる。シドル蜂蜜と食べるとすごく美味しいです😋


④グラインダーなどで粉砕し、スウィートアーモンドオイルやホホバオイル、蜂蜜に混ぜて髪や肌のマスクとしても利用できます✨


⑤浴槽に粗塩と一緒に入れて入浴剤に。


⑥ハーブティーとして抽出して飲むのもオススメです☕︎

他のハーブと混ぜても美味しいです🌿

私は夏場、乾燥ハイビスカスと混ぜて飲むのが好きです🌺

(ハーブティーは毎日飲まれない事をおすすめします。)



これからどんどんブラックシードを利用したお料理レシピ、スキンケア、ヘアケア、ボディーケアなどもご紹介していきますので、お楽しみ🌿

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May 21, 2020

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