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シドル蜂蜜ロイヤルについて

最終更新: 2020年9月5日





未だ日本ではあまり知られていませんが、シドル蜂蜜とはシドルの木から採れる濃厚な蜂蜜で、古くから人々の健康の維持に利用されてきました。



ヨーロッパフランス、アラブ国ではアーユルヴェーダの原点ともなったmedicine prophétique (預言者医学)で有名です。

近年世界的に高級高価な蜂蜜として珍重されています。



シドル蜂蜜は、アラビア半島南部に位置するイエメンとパキスタン北部乾燥エリアが主な産地の、とても稀少な蜂蜜!

中でもイエメンhadramount のシドルロイヤル蜂蜜は、最もシドルが育つ環境に適しているため、蜂の働きが1番良かったと研究で認められ、最高級の品質を持つと言われています。




Haya Naturalシドルロイヤル蜂蜜はイエメンhadramountで開花時に採取された蜂蜜です。

大変基準の厳しいヨーロッパ諸国フランスで認定証を毎年獲得しています。



近年は人気の上昇に伴い価格が上がり、その上天候による生産量の不安定から価格が高騰し、シドルロイヤル蜂蜜を市場で見かける事はごく稀です。

シドルはクロウメモドキ科ナツメ属の木です。

注意:デーツとして知られるヤシ科のナツメ椰子ではありません。




アラブ、イスラム諸国ではシドルはコーランの中の記述にあるように、特別な植物として大切に古くから利用されてきました。

シドルから採れる蜂蜜は美容と健康維持に役立つ、甘すぎず、スパイシーではなく、キャラメルの様な味わいが魅力的なミネラル豊富な蜂蜜です。





カナダ オタワ大学で実証された研究結果

927AFP】カナダでは昔から、のどの痛みを和らげるために紅茶やお湯にハチミツを入れて飲んでいたが、ハチミツは治りにくい耳鼻咽喉(いんこう)の感染症の治療で、抗生物質に取って代わる可能性もあることが、米シカゴ(Chicago)で行われた米国耳鼻咽喉科・頭頸部外科学会(AAOHNS)の年次会議で発表された研究結果で明らかとなった。

研究を行ったのはカナダ・オタワ大学(Ottawa University)のチームで、実験の結果、一般的なハチミツが副鼻腔感染症を引き起こす細菌を殺し、さらに大半の場合において抗生物質よりも効果があることが判明した。
チームのジョセフ・マーソン(Joseph Marson)氏は、花のみつを調合し、効果があるとみられる薬に変えるというハチの説明の付かない能力について驚きを示す。 今回の予備実験では、人体ではなく実験室の培養皿で行われ、非常に強い耐性を持つ「スーパーバグ」のメチシリン耐性黄色ブドウ球菌(MRSA)に対する効果も試された。
マーソン氏はAFPとのインタビューで、次に行われる臨床実験では、副鼻腔からばい菌を洗い流す「ハニー・リンス」が導入されることを明らかにした。 チームはこれまでに、ニュージーランド産のマヌカハニーとイエメン産のシドルという木から取れるハチミツで実験を行ったが、この2種類のハチミツは液体に浮遊する細菌はすべて殺し、また菌膜では63-91%を殺した。
 
 
菌膜は、副鼻腔、尿道、カテーテル、心臓弁で防御層を形成することもある微生物の集まりで、通常の薬物療法では細菌を保護してしまい、慢性的な感染症を引き起こすことも多い。
ただし、すべてのハチミツに同様の能力があるわけではなく、カナダ産のクローバーやそばの実のハチミツはまったく効果がなかったという。これまでのところ、ハチミツのどの成分が細菌を殺すのかは不明で、殺菌のメカニズムを解明するにはさらなる研究が必要だという。(c)AFP


イエメンとパキスタンでは蜂の働きが違い、同じシドルの木の蜜を吸って育った蜂でも、イエメン ハドルマウントで働いた蜂にはどの蜂蜜に比べても1番良い働きをしたと研究で発表されております。



あらゆる種類の蜂蜜の中で最も効果を発揮した蜂蜜がイエメン産シドルロイヤル蜂蜜と認められている事から、蜂蜜の中の王様、アラビア語でsidr maliki(英語でRoyal,日本語で王)という名前がついています。




どうして今シドル蜂蜜の人気が急上昇しているのか?



マヌカハニーの癖のある味とは異なり大変濃厚で柔らかく、パンケーキやワッフルをはじめヨーグルトやスムージー、肉料理や野菜料理、色んな物に混ぜて摂取することが出来るので子供も喜んで食べれるほど美味で摂取しやすいのが人気の理由の一つでもあります。




シドル蜂蜜の効能


  • 風邪

  • 肝臓障害

  • 胃潰瘍や他の胃疾患、消化器系疾患

  • 呼吸器感染症 (風邪、咳、喉の痛み)

  • 喘息

  • 気管支炎

  • 不妊

  • てんかん(いくつかの植物と提携して)

  • 関節痛、関節炎

  • 栄養失調

  • 便秘

  • 眼病

  • 出産後の母体回復の促進

  • 傷や火傷の感染予防

  • 月経を軽くする

  • 免疫システムの向上

  • 男女の性的活力の向上

  • 他のハーブと組み合わせて媚薬としての利用

  • 老年期の活力、健康の維持

  • 糖尿病性壊疽の治療(小麦粉とのペースト)

  • 不眠症の改善

  • 健康と全体の活力を高め貧血などの肝障害のために免疫システムを強化

  • 火傷、創傷、帝王切開後の術創の治癒


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